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【赤ワインと是非合わせていただきたい一品】

こんばんは、梶谷です🧔🏻
今日は、先日予約受付を開始した『洋風生おせち』の中身を、少しご紹介☆
今回紹介るすのはこちら、ワインが飲みたくなる筆頭♬

《アンガスビーフのローストビーフ》

今年のおせちのローストビーフに使うお肉は

アンガス牛の”ハネシタ”です👍

肩ロースの一部で肉の旨味と柔らかさを両立している希少部位で、
焼肉屋さんでは「特上ロース」と呼ばれている美味しいやーつです🍖

”アンガス牛”本来の味を活かすため、シンプルに塩だけで下味をつけ、
低温でじっくり、肉汁を逃がさずしっとり仕上げています☝

イタリアの”モンテプルチアーノ・ダブルッツォ”なんか合わせると良さそう♬
個人的に大好きな赤ワインで、程よいタンニンと果実味のバランスが良くて、お料理とも合わせやすいです👍

淡路島産の玉葱をふんだんに使い、6種の調味料を独自の配合で合わせた『無添加のオリジナルソース』は、お子さんから大人まで楽しめる味わいです☆

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【おうちイタリアン】
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店名
クラフトビアハウス モルト!梅田店
住所
〒530-0017
大阪府大阪市北区角田町8−47
阪急グランドビル 31F
JR大阪駅 徒歩2分
阪急線梅田駅 徒歩1分
地下鉄谷町線東梅田駅 徒歩3分
地下鉄御堂筋線梅田駅 徒歩1分
電話番号
050-5385-3424
※お電話の際は「ホームページを見た」とお伝えくださるとスムーズです
営業時間
【月~金】
11:30~15:00(L.O.14:00)
17:00~21:00(フードLO20:00、ドリンクLO20:30)

【土日祝】
11:30~21:00(フードLO20:00、ドリンクLO20:30)

日曜営業
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