クラフトビールを美味しく味わうコツ｜@モルト！梅田（大阪/クラフトビール/夜景）

クラフトビールは各地の醸造所がこだわりぬいて作ったビールです。

今日はそんなクラフトビールを美味しく味わうコツをご紹介いたします。

緊急事態宣言により、現在アルコール類の販売を停止しておりますので、当店のクラフトビールは再開後を楽しみにしてください。

 

クラフトビールは見た目・香り・味を楽しむ

全国の醸造所が日夜開発に勤しんでいるクラフトビールは、どれもこれもが個性的。

味はもちろんのこと、見た目や香りなどに特徴がある銘柄も多く、味覚、視覚、嗅覚それぞれでクラフトビールを楽しむことができます。

 

クラフトビールは見た目も味わう

ビールの第一印象を決めるのはやはり「見た目」ですよね。

 
一般的にビールといえば、黄金色やオレンジ色を思い浮かべる方が多いと思いますが、実はそれ以外にもカラフルなクラフトビールがあります！

 
たとえば、モルト！梅田でも取り扱っている「グレートブルー（城端麦酒／富山県）」は、その名の通り、透き通るような美しいブルーグリーンが特徴です。

 

 
まるで南国の海のような澄んだ青色は、見ているだけで涼やかな気分に浸ることができます。

 
その他にも、黒いビールや赤いビールなど、見た目だけでも楽しめるような、色とりどりのクラフトビールがございます。

 

クラフトビールの芳醇な香りを味わう

見た目を楽しんだら早速飲んでみる…のではなく、まずは香りを嗅いでみませんか？

 
ビールの香りは主に、酵母の「エステル香」、麦芽の「モルト香」、ホップの「ホップ香」の3種類が、複雑に絡み合って形成されると言われています。

もちろんそれだけではなく、フルーツやスパイスの香りを加え、更に香り豊かにしたものも多いです。

 
例えば、いわて蔵ビールさんの「山椒エール」は、岩手県一関市で獲れた山椒を使い、山椒独特のスパイシーなアロマが加えられています。

 
ビールの種類によって、全く異なる様々な香りを楽しめるため、いきなりグイッと飲みたい欲望を抑えて、グラスに鼻を近づけてみてください！

 

最後はクラフトビールの味を楽しむ

お待たせいたしました！

見た目、香りを楽しんだあとは、ついに味を楽しみましょう。

 
ビールは苦くて飲みづらいもの・・・と思っている方も多いと思います。

しかしクラフトビールの中には、苦味が少なく初心者の方でも飲みやすい銘柄もたくさんあります。

 
「超湘南ゴールド（サンクトガーレン／神奈川）」は、神奈川県の希少オレンジを贅沢にまるごと使用し、ジューシーな風味の中に微かな苦味を感じる、フルーティなクラフトビールです。

 
逆に、ビール通の方に人気なのが、ビールの苦味を作るホップを通常よりも大量に使用した「IPAビール」。

愛知県・Y.MARKET BREWINGさんの「オーバードライブIPA」は、5種類のアメリカンホップを使用し、強烈なホップの香りと苦味がクセになる一杯です。

 
このようにクラフトビールは、見た目・香り・味などの様々な要素において、豊かな個性を持っています。

 
ビールを様々な側面から楽しめるようになったら、あなたも立派なビール通です！

 

 
商店資訊
MOLTO!梅田
存取：
JR 大阪站步行 2 分鐘。
從阪急線梅田站步行 1 分鐘。
從地鐵谷町線東梅田站步行 3 分鐘。
從地鐵御堂筋線梅田站步行 1 分鐘。

電話：050-5269-9796

◆開放時間。
[週一至週五]。
11:00-15:00 (下午 14:00)
17:00-20:00 (l.o. 19:00)

[星期六、日及公眾假期]。
11:00-20:00 (l.o.19:00)

※緊急事態宣言に伴い、現在アルコール類の販売は停止しております。

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