使用麴酵素創造的新啤酒風格（Japanese Rice Brut）！

使用麴酵素創造的新啤酒風格（Japanese Rice Brut）！

...Sarusan Shikao/Akirika Sake Brewery x Minoh Beer

風格：日本米酒！
酒精度：7.0%

這是箕面啤酒與位於箕面隔壁野瀨町的著名酒廠 Akishika Sake Brewery 的第二款合作啤酒，該酒廠以 「整合式釀造 」而聞名，從稻米種植開始，釀酒廠老闆會親自處理所有事情。
(去年的稻米品種是 Koshihikari，前年是 Yamadanishiki）。

-味道-。
酵母使用 Saison，酒花含量適中。
餘韻帶有輕微的殘留米香和賽森酵母的複雜性，並帶有杜松子酒般的餘韻。
享受在不同溫度下所散發的不同香氣。此外，麴酵素也讓它擁有迄今為止所有啤酒中最尖銳、最乾爽的口感。

麥芽與米麥芽風味的交織，是只有在日本才能實現的新啤酒風格。
味道有點類似 Akirika 的清酒...

快來享受新風格。

___________________________________

molto‼︎Umeda
[開放時間。
平日
午餐 11:30-15:00 (LO.14:00)
晚餐 17:00-23:00 (LO. 食物 22:00，飲料 22:30)
星期六、日及公眾假期
11:30-23:00 (LO. 食物 22:00，飲料 22:30)

如需預約，請參閱個人資料中的 URL。
→ molto.32
___________________________________