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什麼是啤酒風格(類型)拉格啤酒(底部發酵啤酒)?

【ビールスタイル(種類)ラガービール(下面発酵ビール)ってなぁに?】

什麼是啤酒風格(類型)拉格啤酒(底部發酵啤酒)?

⇨ 「拉格啤酒 」是一種口感清爽的啤酒,由一種稱為底部發酵的過程製成。

底部發酵是一種生產啤酒的方法,啤酒在低溫(通常約 10°C)下經過一段時間緩慢地發酵,其特點是要經過約一周的儲存期,以促進啤酒的成熟。據說這就是使用這種方法釀造的啤酒被稱為「lager」的原因,在德文中是「儲存」的意思。
無論如何,值得記住的是,名稱反映了製造過程的特點。

⇨ 「拉格啤酒」有不同的類型,而日本超級市場和便利商店所經銷的啤酒類型大多歸類為「比爾遜啤酒」。
因此,日本啤酒的主流現在被認定為「拉格啤酒」,也就是日本人最熟悉的風格。

關於啤酒類型

Scent ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ★★☆☆☆☆☆
Kok・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・★★☆☆☆☆☆
苦味 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・★★☆☆☆☆
整潔度・・・・・・・・・・・・・・・・・・★★★★*
<発祥国>...捷克共和國🇨🇿
<発酵方法>...底部發酵「拉格」。
<アルコール度数>..4.0~5.0% ⇨ラインナップBEER ・アサヒマルエフ ・その苦味、爽快につき。ラガー クラフトビールの世界へ ビールスタイル(種類)をお楽しみください ___________________________________ ⁡molto‼︎梅田店 【営業時間】 ●平日 ランチ 11:30~15:00(LO.14:00) ディナー 17:00~23:00(LO.フード22:00ドリンク22:30) ●土日祝 11:30〜23:00(LO.フード22:00 ドリンク22:30) ご予約はプロフィールのURLご参照ください。 → molto.32 ___________________________________

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