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什么是拉格啤酒(底部发酵啤酒)?

【ビールスタイル(種類)ラガービール(下面発酵ビール)ってなぁに?】

什么是拉格啤酒(底部发酵啤酒)?

⇨ "拉格啤酒 "是一种口味纯正的啤酒,由一种叫做底部发酵的工艺酿制而成。

底部发酵是一种在低温(通常在 10°C 左右)条件下长期缓慢发酵啤酒的生产方法,其特点是需要大约一周的储存时间来促进啤酒的成熟。据说这也是采用这种方法酿造的啤酒被称为 "拉格 "的原因,在德语中,"拉格 "是 "储存 "的意思。
无论如何,值得记住的是,名称反映了制造工艺的特点。

⇨ "拉格啤酒 "有多种类型,日本超市和便利店销售的大多数啤酒都被归类为 "比尔森啤酒"。
因此,日本啤酒的主流是 "淡啤酒",也就是日本人最熟悉的啤酒风格。

关于啤酒风格

气味 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ★★☆☆☆☆☆
Kok・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・★★☆☆☆☆☆
苦味 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・★★☆☆☆☆
整洁度・・・・・・・・・・・・・・・・・・★★★★*
<発祥国>...捷克共和国🇨🇿
<発酵方法>...底部发酵的 "拉格啤酒"。
<アルコール度数>..4.0~5.0% ⇨ラインナップBEER ・アサヒマルエフ ・その苦味、爽快につき。ラガー クラフトビールの世界へ ビールスタイル(種類)をお楽しみください ___________________________________ ⁡molto‼︎梅田店 【営業時間】 ●平日 ランチ 11:30~15:00(LO.14:00) ディナー 17:00~23:00(LO.フード22:00ドリンク22:30) ●土日祝 11:30〜23:00(LO.フード22:00 ドリンク22:30) ご予約はプロフィールのURLご参照ください。 → molto.32 ___________________________________

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