[配上略显奢华的波尔多红酒🍷]。

[配上略显奢华的波尔多红酒🍷]。
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晚上好，我想介绍一下 "西式生食 Osechi "的内容，该店现已开放预订，好评如潮☆第 3 部分
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≪野营肉酱
烤肉，俗称 "pâtécans"。
这道菜适合搭配波尔多红葡萄酒或浓郁的红葡萄酒。
日本猪肉（肩部和喉部）、鸡肉（大腿和肝）、
将洋葱长时间翻炒以浓缩其甜味、
这些材料混合在一起，在低温下可产生湿润的口感👍。
鸡肝没有欧洲人经常使用的猪肝那么奇特，鸡肝的味道任何人都能品尝到。
同一层的 "松露的尊严"，以及
与 "塔斯马尼亚芥末"👌搭配，口感更佳。
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推荐的葡萄酒有
"劳赞-塞格拉酒庄"。
梅多克二级酒，玛歌的代表酒之一，连侍酒师 Kajiya 都对其口感赞不绝口。
口感柔顺，单宁强劲，可与 Pate de Campagne 搭配享用。
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[意大利语在家].
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