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【赤ワインと是非合わせていただきたい一品】

안녕하세요, 카지야입니다🧔🏻
今日は、先日予約受付を開始した『洋風生おせち』の中身を、少しご紹介☆
今回紹介るすのはこちら、ワインが飲みたくなる筆頭♬

《アンガスビーフのローストビーフ》

今年のおせちのローストビーフに使うお肉は

アンガス牛の”ハネシタ”です👍

肩ロースの一部で肉の旨味と柔らかさを両立している希少部位で、
焼肉屋さんでは「特上ロース」と呼ばれている美味しいやーつです🍖

”アンガス牛”本来の味を活かすため、シンプルに塩だけで下味をつけ、
低温でじっくり、肉汁を逃がさずしっとり仕上げています☝

イタリアの”モンテプルチアーノ・ダブルッツォ”なんか合わせると良さそう♬
個人的に大好きな赤ワインで、程よいタンニンと果実味のバランスが良くて、お料理とも合わせやすいです👍

淡路島産の玉葱をふんだんに使い、6種の調味料を独自の配合で合わせた『無添加のオリジナルソース』は、お子さんから大人まで楽しめる味わいです☆

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【おうちイタリアン】
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매장 정보

공식】CRAFT BEER HOUSE molto!!! 우메다점

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주소
530-0017
오사카부 오사카시 기타구 가쿠다초 8-47
한큐 그랜드 빌딩 31F
오시는 길
JR 오사카 역 도보 2분
한큐선 우메다역 도보 1분
지하철 다니마치선 히가시우메다역 도보 3분
지하철 미도스지선 우메다역 도보 1분
전화번호
050-5385-3424
영업시간
월~금요일】월~금요일
11:30~15:00(L.O.14:00)
17:00~23:00(음식 LO 22:00, 음료 LO 22:30)

토・일・공휴일]
11:30~23:00(음식 LO 22:00, 음료 LO 22:30)

일요일 영업
정기휴일
결제 방법
신용 카드 ; 신용 카드 VISA  마스터 
전자화폐 ; 전자화폐 WAON  nanaco