저녁 식사

재료의 맛을 증폭시키는 '그릴 요리'

그릴을 통해 재료에 함유된 과도한 수분과 기름기를 적당히 제거할 수 있는 요리법이다. 고온으로 표면을 구워
구워내면 겉은 고소하고 속은 촉촉하고 육즙이 풍부해져 식욕을 돋우는 고소한 향과 응축된 맛을 최대한 즐길 수 있다.

自家製の燻製9種盛り合わせ

2178엔(세금 포함)

고기와 해산물, 야채를 하나하나 정성껏 훈연한 한 접시. 뚜껑을 여는 순간 식욕을 돋우는 향긋한 향이 퍼지는, 꼭 먹어봐야 할 일품이다!
내용은 매일 달라지므로 직원에게 확인하시기 바랍니다.

도토로 돼지 구이 애플 생강 소스

2068엔(세금 포함)

양돈 대국 미야자키현에서 직송되는 도토로 돼지(도토로부타). 독자적인 혈통 종에 미역, 허브, 맥주 효모 등을 배합한 사료를 먹여, 쐐기가 적고 육질이 단단하며 감칠맛이 풍부한 소중하게 키운 돼지고기입니다.

매장 정보