
【 \\ 感動する果物 // 山本農園さんの桃🍑の季節】
桃ハンターの皆様に朗報です!
今年も 桃🍑入荷致しましたー♡
我が社では、和歌山の山本農園さんの
「感動する果物」を皆様にお届けしています。
・山本農園とは
山本農園さんは和歌山県の山東地区で11代続けられている老舗の果樹農家さん。
現在代表の山本さんは元々大阪で教員をしていたという異色の経歴を持っており、この土地の果樹を残したいという想いで就農されていて、屋号にキャッチコピーとして付いているように食べた人が感動する果物を届けることを目指している。
・品質の追求
世界に誇る常識外な高糖度果物を育てることを本気で目指しており、桃では糖度30度(光センサークボタフルーツセレクター計測)という常識外の甘さを誇る記録を叩き出し、メディアに取り上げられています。
・栽培のこだわり
BMミネラル農法というものを生かし、果樹に栄養分の吸収をコントロールさせて、引き締まった果物を育てるようにしています。
土壌をなによりも大切に考えているため、土壌生態系を壊す可能性のある除草剤は、桃柿には一切使用せず、みかんにも極力使わないようにしている
molto!!では
・完熟桃と熟成生ハム
・完熟桃のタルト など一品やコース料理でご賞味頂けます。
是非!
果物に感動をし、BEERとのマリアージュもお楽しみくださいませ♡
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molto‼︎梅田店
【営業時間】
●平日
ランチ 11:30~15:00(LO.14:00)
ディナー 17:00~23:00(LO.フード22:00ドリンク22:30)
●土日祝
11:30〜23:00(LO.フード22:00 ドリンク22:30)
ご予約はプロフィールのURLご参照ください。
→ molto.32
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