【ビールスタイル(種類)ラガービール（下面発酵ビール）ってなぁに？】
⇨「ラガービール」は、下面発酵という製法で造られるすっきりした味わいのビールで、「下面発酵ビール」とも呼ばれます。
下面発酵は、低温（通常約10度前後）下で時間をかけてゆっくりと発酵させる製法で、熟成を促すために1週間ほどの貯蔵期間を設けるのが特徴です。そのためこの製法で造られるビールは、ドイツ語で「貯蔵」を意味する「ラガー」と呼ばれるようになったといわれています。
いずれにせよ、製法の特徴を反映させた名称であると覚えておくとよいでしょう。
⇨「ラガービール」にも種類があり、日本のスーパーやコンビニなどで流通しているビアスタイルの多くは「ピルスナー」に分類されます。
なので日本のビールの主流は「ラガービール」の認知度が高くなっていまし日本人がもっとも親しんできたスタイルです。
⇨ビールスタイルについて
＜味の特徴＞
香り････････････････････････★★☆☆☆
コク････････････････････････★★☆☆☆
苦み････････････････････････★★★☆☆
すっきりさ･･････････････････★★★★☆
<発祥国>..チェコ🇨🇿
<発酵方法>..下面発酵｢ラガー｣
<アルコール度数＞..4.0~5.0% ⇨ラインナップBEER
・アサヒマルエフ
・その苦味、爽快につき。ラガー クラフトビールの世界へ
ビールスタイル(種類)をお楽しみください
___________________________________ molto‼︎梅田店
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