
【奈良醸造から3年ぶりのリリース!】
奈良醸造
・LIGHTHOUSE
STYLE:MICRO PORTER/マイクロポーター
ABV:3.5%
-Note-
焙煎した麦芽由来の、まるでコーヒーを思わせる軽いロースト香が立ち上がってきます。口に含むと、カカオチョコレートのような心地よい苦味の裏側に感じられる、ほのかな甘味。そして、口当たりの滑らかさはオーツ麦芽を使用したことに由来するものです。
今回は焙煎した麦芽を何種類も重ね合わせることで、重層性のある香りとその変化を感じられるよう設計しています。液温が低いときにはカカオやコーヒーを思わせるロースト香が漂いますが、温度が上がっていくにつれ、アーモンドに似た香ばしいナッツのアロマが現れます。
-Taste-
350ml缶は窒素ガス充填のナイトロ仕様。窒素ガス充填を行うことでクリーミーな口当たりが強調され、より甘みを強く感じられます。
一方で、樽ビールは炭酸ガスを効かせて、スッキリと飲んでいただけるように仕上げています。それぞれ飲み比べてビールの見せる表情の違いを楽しんでみてください。
以前、スタッフ達の勉強会でもナイトロ缶をテイスティングしましたが一番のお楽しみ方は
ビールの見せる表情の違い
もちろん!樽ビールだけでも、楽しみ方はあります♡
是非、スタッフまでお気軽にお尋ねください。
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molto‼︎梅田店
【営業時間】
●平日
ランチ 11:30~15:00(LO.14:00)
ディナー 17:00~23:00(LO.フード22:00ドリンク22:30)
●土日祝
11:30〜23:00(LO.フード22:00 ドリンク22:30)
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