【ビールスタイル(種類)ヴァイツェンってなぁに？】
⇨小麦麦芽を50%以上使ったドイツの伝統的なビール。 バナナのようなフルーティーな香り（エステル香）と、苦みをほとんど感じない柔らかな味わいが特徴。ヴァイスビアと呼ばれる事もあるが、ヴァイスは「白」という意味。酵母をろ過していないものは『ヘーフェヴァイツェン』。
⇨バナナのような香りを楽しんで
特徴は、盛り上がる泡とバナナやクローブを思わせる香りがあり、苦味をほとんど感じないこと。
⇨ビールスタイルについて
＜味の特徴＞
香り････････････････････････★★★★☆
コク････････････････････････★★★☆☆
苦み････････････････････････★★★☆☆
すっきりさ･･････････････････★★★★☆
<発祥国>..ドイツ🇩🇪
<発酵方法>..上面発酵エール
<アルコール度数＞..4.5~5.5% ⇨ラインナップBEER
・【ヴァイツェン/大山Gビール】 ※「ヴァイツェン」にも色々あります 酵母をろ過した「クリスタルヴァイツェン」、焙煎した大麦麦芽を使った液色が濃い「ドゥンケルヴァイツェン」、アルコール度数が高く、冬に飲まれることが多い「ヴァイツェン・ボック」などのビアスタイルがあります。 クラフトビールの世界へ
ビールスタイル(種類)をお楽しみください
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【営業時間】
●平日
ランチ 11:30～15:00(LO.14:00）
ディナー 17:00～23:00(LO.フード22:00ドリンク22:30)
●土日祝
11:30〜23:00(LO.フード22:00 ドリンク22:30) ご予約はプロフィールのURLご参照ください。
→ molto.32
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