【猫の日にちなんだお話。】
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2月(にゃん)22日(にゃんにゃん)
みなさんは、「ブルワリーキャット」という言葉を聞いたことはありますか？
その名の通り、ブルワリーにいる猫のことをそう呼びます。彼らはブルワリーのマスコット的存在としての役割ももちろんありますが、実は、ビール造りには害となってしまうネズミや鳥などの害獣駆除という重要な役割を担っているんです。
ビールの原料である大麦は、ネズミや鳥類の好物。追い払うために薬品を使うこともできますが、ビールの風味や味わいを落としたくないという理由で、猫を飼うブルワーさんも何軒かあるんだとか。
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molto‼︎梅田店
【営業時間】
●平日
ランチ 11:30～15:00(LO.14:00）
ディナー 17:00～23:00(LO.フード22:00ドリンク22:30)
●土日祝
11:30〜23:00(LO.フード22:00 ドリンク22:30)
ご予約はプロフィールのURLご参照ください。
→ molto.32
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