クラフトビールは各地の醸造所がこだわりぬいて作ったビールです。
今日はそんなクラフトビールを美味しく味わうコツをご紹介いたします。
緊急事態宣言により、現在アルコール類の販売を停止しておりますので、当店のクラフトビールは再開後を楽しみにしてください。
クラフトビールは見た目・香り・味を楽しむ
全国の醸造所が日夜開発に勤しんでいるクラフトビールは、どれもこれもが個性的。
味はもちろんのこと、見た目や香りなどに特徴がある銘柄も多く、味覚、視覚、嗅覚それぞれでクラフトビールを楽しむことができます。
クラフトビールは見た目も味わう
ビールの第一印象を決めるのはやはり「見た目」ですよね。
一般的にビールといえば、黄金色やオレンジ色を思い浮かべる方が多いと思いますが、実はそれ以外にもカラフルなクラフトビールがあります！
たとえば、モルト！梅田でも取り扱っている「グレートブルー（城端麦酒／富山県）」は、その名の通り、透き通るような美しいブルーグリーンが特徴です。
まるで南国の海のような澄んだ青色は、見ているだけで涼やかな気分に浸ることができます。
その他にも、黒いビールや赤いビールなど、見た目だけでも楽しめるような、色とりどりのクラフトビールがございます。
クラフトビールの芳醇な香りを味わう
見た目を楽しんだら早速飲んでみる…のではなく、まずは香りを嗅いでみませんか？
ビールの香りは主に、酵母の「エステル香」、麦芽の「モルト香」、ホップの「ホップ香」の3種類が、複雑に絡み合って形成されると言われています。
もちろんそれだけではなく、フルーツやスパイスの香りを加え、更に香り豊かにしたものも多いです。
例えば、いわて蔵ビールさんの「山椒エール」は、岩手県一関市で獲れた山椒を使い、山椒独特のスパイシーなアロマが加えられています。
ビールの種類によって、全く異なる様々な香りを楽しめるため、いきなりグイッと飲みたい欲望を抑えて、グラスに鼻を近づけてみてください！
最後はクラフトビールの味を楽しむ
お待たせいたしました！
見た目、香りを楽しんだあとは、ついに味を楽しみましょう。
ビールは苦くて飲みづらいもの・・・と思っている方も多いと思います。
しかしクラフトビールの中には、苦味が少なく初心者の方でも飲みやすい銘柄もたくさんあります。
「超湘南ゴールド（サンクトガーレン／神奈川）」は、神奈川県の希少オレンジを贅沢にまるごと使用し、ジューシーな風味の中に微かな苦味を感じる、フルーティなクラフトビールです。
逆に、ビール通の方に人気なのが、ビールの苦味を作るホップを通常よりも大量に使用した「IPAビール」。
愛知県・Y.MARKET BREWINGさんの「オーバードライブIPA」は、5種類のアメリカンホップを使用し、強烈なホップの香りと苦味がクセになる一杯です。
このようにクラフトビールは、見た目・香り・味などの様々な要素において、豊かな個性を持っています。
ビールを様々な側面から楽しめるようになったら、あなたも立派なビール通です！
◆店舗情報
molto!!梅田
アクセス：
ＪＲ大阪駅 徒歩2分
阪急線梅田駅 徒歩1分
地下鉄谷町線東梅田駅 徒歩3分
地下鉄御堂筋線梅田駅 徒歩1分
TEL：050-5269-9796
◆営業時間
【月～金】
11:00～15:00（L.O.14:00）
17:00～20:00（L.O.19:00）
【土日祝】
11:00～20:00(L.O.19:00)
※緊急事態宣言に伴い、現在アルコール類の販売は停止しております。
molto!!梅田
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