こんにちは、梶谷です🧔🏻
おすすめメニューにて好評いただいている、
“国産牛ラムシンと雲丹のタルターレ”
通称「うにく」
上質な部位”ラムシン”を使い、タプナードソースを絡め、仕上げにウニを乗せた贅沢なお肉のタルタルです🥩
《”ラムシン”とは…？》
ラムシンはサーロインに続く腰からおしりの部位の“ランプ”のさらに芯の部分のお肉です。
モモ肉のなかでは最もやわらかく、味の濃い赤身の希少部位。
肉質のやわらかさとジューシーさは素晴らしく、プロの方からも好まれる赤身肉のなかでも特に人気の部位となっております。
そんな美味しいお肉と濃厚雲丹を使用した森料理長の渾身の一皿、是非お召し上がり下さい♫
molto!ではその他にも自慢のクラフトビールと相性抜群な逸品を多彩にご用意しております！
お魚料理、肉料理、パスタ、ピッツァ…ドリンクを飲む手が止まらない…？！
前菜からメイン、デザートまでたっぷりお楽しみ下さいね♪
コースもご用意！
全7品3,000円～のご案内となっております。
阪急グランドビル31階、地上127mからの夜景を眺望しながらのディナーにもおすすめです。
ランチコースはスパークリング・クラフトビール20種の飲み放題付で4,000円でのご案内！
少人数でのお集りや少しいつもより贅沢な気軽なランチにもおすすめですよ。
当店の自慢の料理で少しでもリフレッシュできるような、落ち着ける時間を過ごして頂けるよう心を込めておもてなし致します！
皆様のご利用、ぜひお待ちしております！
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モルト梅田店
【営業時間】
⚫︎ランチ
・11:00〜15:00(LO.14:00)
⚫︎ディナー
・17:00〜20:00(LO.19:00)
⚫︎土・日・祝
・11:00〜20:00(通し営業、LO.19:00)
お気軽にお問い合わせ下さい
☎️06-6809-2641
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モルト！梅田
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